In Italia, le camere bianche sono ampiamente utilizzate nel confezionamento di prodotti alimentari, ad esempio per salumi e formaggi. Garantendo un ambiente sterile e privo di contaminanti, si assicura che questi prodotti mantengano la loro freschezza, sapore fino al momento del consumo. I principali fattori inquinanti sono microbi, batteri, particelle e polvere. Le camere bianche […]
Archivio Categoria: Settore Alimentare
Cos’è la contaminazione e quali sono le fonti di origine di tale fenomeno? La contaminazione può avvenire in molte forme: polvere, batteri, particelle di metalli pesanti o residui chimici. Qualsiasi elemento estraneo all’ambiente di lavoro rappresenta un rischio potenziale. Nel mondo delle cleanrooms, la lotta contro la contaminazione è una battaglia continua. Questi ambienti iper-puliti […]